آشپزی
 
  آشپزی به راحتی یک ...
 

كباب كوبيده در فر

برای مشاهده دستور غذا به ادامه مطلب بروید 

 

مواد لازم:

 

 

گوشت گوسفند یا گوساله

۱ کیلو

پیاز

۲ عدد

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

گوجه فرنگی

به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه:

 

گوشت را دو بار چرخ کنید و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز دهید کف سینی فر را چرب کنید و یک استکان آب بریزید و کباب ها رادر سینی فر بچینید و گوجه فرنگی را با کارد تا نیمه به شکل بعلاوه ببرید و بین کباب ها قرار دهید .و سینی را دروسط فرگذاشته و کباب را با حرارت متوسط بپزید هر موقع آب آن چیده شد و کباب پخته شد از فر درآورید . میتوانید در حین پختن یکی دو بار کباب ها را پشت و رو کنید.

 

نحوه چيدن كباب در سيني فر

 

 

 

منبع : ashpazierangin


[سه شنبه 3 بهمن 1391 ]  [7:00 PM]  [حامد کوهستانی]